『青木松風庵』
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株式会社青木松風庵 |
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清々しい朝です。
昨日は我が家に頼れる妖精が1ヶ月間魔法のアイテムを持って我が家にホームステイしてくれることになったので
本当に透明な空気の中、目覚めました!
空気が透明で、キッパリと寒い冬ですね。
私、お気に入りのたい焼き屋さんがあって
そのお店は朝の10時を過ぎると行列が出来始め30分待ちは当たり前なので
9時の開店と同時にお店に行くと並ばずたい焼きをゲット♪
ビニールに入れると蒸れるそうなので
紙の包装紙に包まれたたい焼きを10尾
両手で抱えるように持って帰ると、温かくて皮が甘くてこんがりしたいい香り♪
幸せな気分で帰宅します。
あんこって幸せな食べ物です。
さて、モニプラさんでもあんこ繋がりでみかさヌーボー(どら焼)のイベントに参加してきました☆
ボジョレーヌーボーならぬ新小豆を使用したみかさヌーボー!!
新小豆を使用「みかさヌーボー12個入」
この秋、収穫された北海道十勝産小豆を使用した朝焼きみかさ「みかさヌーボー」の詰め合せです。
採れたての鮮度のいい豆は、皮がやわらかく風味も格別。
餡をつくるときの炊きあがりが早く、粒や皮の食感はほどよく残る存在感ある味わいに仕上がります。
北海道の大地の恵みがたっぷりつまった新小豆を使用している証に、皮に北海道の焼き印を入れました。
この美味しさに出会えるのは、1年のうちで今だけです!!
今では1割の和菓子屋さんしか自家製餡していない中で
株式会社青木松風庵さんは和菓子の要である餡にこだわり、
創業以来26年間、100%自家製餡していらっしゃるこだわりの和菓子屋さんです♪
☆COMPANY DATA☆
株式会社青木松風庵
住:大阪府泉南郡岬町深日1542-2
電:0120-860-169
営:9:00〜18:00
休:元旦
URL:http://www.shofuan.co.jp/
私が通っているたい焼き屋さんでも自家製餡を使用していますという張り紙があるのですが
1割しかそのお店で作っていないなんて知りませんでした!
あんこが恋しいこの季節、大阪株式会社青木松風庵さんの旬なみかさヌーボー(どら焼)の美味しさに期待しちゃいます☆
紅白だるま 2010-11-20 06:58:33 提供:株式会社青木松風庵
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和菓子の要である餡にこだわり、創業以来26年間、100%自家製餡しています。全国の皆様に自信をもって、おいしいお菓子をお届けします。