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『青木松風庵』

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Plus An(プラスアン)の「こだわりみかさ(どら焼き)&みかさラスク」

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青木松風庵
みかさ (どら焼き)
Plus An(プラスアン)で新発売の
「こだわりみかさ(どら焼き)&みかさラスク」いただきました♪

モダンでシンプルなラッピングが嬉しい。
創業以来、「100%自家製餡」にこだわり続けてきた青木松風庵さんから、
「餡へのこだわりをもう一度お伝えしたい」という思いで誕生したのが、この『Plus An』
北海道の契約農家が作った十勝産小豆「エリモショウズ」100%の自家製餡は、
「美味しいと」自然と言葉に出てくるような瑞々しい作りたての美味しさ。
もちろんその他の素材も、ヨード卵、国産小麦など、こだわりの材料を使用。

包装も可愛い
※ Plus An(プラスアン)
のページもオシャレです☆見るだけでも楽しい。
どら焼きが大好きな旦那さんと一緒にあけてみると、ふっくらしっとり♪

あ、模様さかさまにしちゃったw
結論から言いますと、
贈答用にこれは絶対にハズさない!!
甘すぎない生地に、餡が小豆の風味を損なわなず絶妙なふんわり感を演出。
奇抜なものはなにもないベーシックな味だからこそ、仕事の丁寧さが伝わる。
優しくて、なんだかほっとする懐かしい味。
大変おいしゅうございました!!

ラスクのほうはペタンとした形が可愛い!!
味はどら焼き生地なんだけど、カリカリとした食感がおもしろくてクセになります。
カステララスクやボウロにも似ているけど、ボロボロしなくて食べやすいので良いです♪

・・・・・・子どものおやつに出したらあまりにもおいしそうにほおばるので、
写真を撮ろうとしてカメラを向けたら、すでに皿はからっぽ。早っ!! 
シャッターチャンス逃しちゃいました


青木松風庵
さん、モニプラ
さん、ありがとうございました!!

大阪・梅田「Plus An」

あきこ   2010-10-09 10:25:27 提供:株式会社青木松風庵

企業紹介

株式会社青木松風庵

和菓子の要である餡にこだわり、創業以来26年間、100%自家製餡しています。全国の皆様に自信をもって、おいしいお菓子をお届けします。

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