『青木松風庵』
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8/17 お夕食
今日の主役は~。
これ
ごはんじゃなくて、デザートになっちゃってますね^^;
可愛くできたので、思わず
おしながき
・豚肉の炒めもの
・きゅうりの醤油麹ピリ辛和え
・そうめんの冷たいお吸い物
・ごはん
ちょっと、定食屋さんにありそうな雰囲気じゃないですか^^
豚肉炒め。
豚肉は、塩麹を揉み込んでおいて♪
豚肉を炒めて、取り出しておく。
もやし、小松菜、人参、パプリカ、豆腐を炒めて。
味付けは、生姜+醤油麹。
生姜焼きのタレみたいな感じかな~^^
豚肉を戻してささっと絡めたら、完成♪
ごはんがすすむ炒め物ですよ~
お肉、お野菜、豆腐。
うん^^
栄養満点
相方様、もちろん、ごはんモリモリかき込んでました
きゅうりの醤油麹ピリ辛和え。
叩いて、塩揉みしたきゅうりを、醤油麹とラー油のピリ辛ダレで和えました。
冷たく冷やしてあります^^
醤油麹☆きゅうりのピリ辛和え♪ by P太郎。
そうめんの冷たいお吸い物。
めんつゆをお水で希釈して。
そうめんを少し^^
つるつると、美味しいです。
相方様 「キンキンに冷えてて美味し~い(*^▽^*)」
P太郎。 「今日も暑かったからね~^^」
って。
冷たいものばかりは良くないですが、お仕事から帰ってきた相方様には、つめたいお汁が嬉しかったみたいです
そして、食後のデザートtime
『ミルクとトマトの2色ゼリー』
なんか、可愛らしいネーミングないかしら^^;
上から見ると、こんな感じ^^
横から見ると~
こんな感じ。
とっても可愛くできました~
粉寒天を使って、ミルクゼリーとトマトゼリーを交互にしてみました^^
トマトゼリーは、P太郎。お気に入りのとまとジャムを使いました。
トッピングにも、とまとジャム
相方様 「なんか、お洒落な感じやぁ~(^∇^)」
P太郎。 「でしょでしょ^^」
相方様 「うん♪美味しい~(‐^▽^‐)」
P太郎。 「ヾ(@^▽^@)ノ♪♪」
久しぶりに、ちょっと手の込んだデザートを作った気がします^^
・・・と、いっても、寒天溶かして、カップし注ぐだけなので、とっても簡単なんですけどね~
見た目的にね^^
こんな感じの夜となりました^^
あっという間の週末ですね~。
明日は、ちょっと早起き。。。
早く寝なくっちゃ
おやすみなさ~い
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P太郎。 2012-08-18 00:34:39 提供:株式会社青木松風庵
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和菓子の要である餡にこだわり、創業以来26年間、100%自家製餡しています。全国の皆様に自信をもって、おいしいお菓子をお届けします。