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夏野菜の冷製パスタ♪|みのりの挑戦日記★

夏野菜の冷製パスタを作りました!



暑~い夏にはさっぱりと、



それでいてちょっとピリリとパンチの効いたものが食べたくないですか?







そこでコチラ。



夏野菜を使い、柚子とハーブが効いたひんやりパスタです♪



みのりのモラタメ挑戦日記★




夏バテぎみの身体に軽くジャブを入れすっきりさせてあげましょう!







用意するのはコチラ。



スパゲッティ麺 150g

なす 1本

トマト 半分

ピーマン 1個

めんつゆ 大さじ5杯

オリーブオイル 大さじ2杯

柚子果汁 大さじ1杯

ミックスハーブ 少々

胡椒 少々







作り方はコチラ。



①なすを、ピーマンを千切り、トマトを角切りにします。



なすは水につけてあく抜きをします。



みのりのモラタメ挑戦日記★








②なすを炒め、胡椒をパラパラふります。



みのりのモラタメ挑戦日記★








③ピーマンも炒め、少し冷ましておきます。



みのりのモラタメ挑戦日記★








④その間に、スパゲッティ麺を茹でます。



みのりのモラタメ挑戦日記★








⑤茹で上がったら、麺を水でしめます。



みのりのモラタメ挑戦日記★








⑥めんつゆ、オリーブオイル、柚子果汁、ミックスハーブを混ぜて、ソースを作ります。



みのりのモラタメ挑戦日記★








そして、麺、野菜、ソースを盛り付けて、軽く胡椒をふったら出来上がり♪



冷製専用パスタ麺を使うと、歯ごたえもよくより美味しくできますよ。



是非お試しあれ~!







ご購入はこちらから「ハーブポット ダブル S ホワイト2個セット」



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みのり   2014-01-10 00:00:00 提供:株式会社青山ガーデン

企業紹介

株式会社青山ガーデン

青山ガーデンは国内外の様々なガーデニング用品を取り扱うライフスタイル専門店です。『お庭やベランダでもっと快適に過ごしてもらいたい』、そんな思いでアイテムを取り揃え、これからも皆様のガーデンライフをサポートし続けてまいります。

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