『青山ガーデンファンサイト』
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焼き魚ってどうやって食べていますか??
我が家は、醤油をつけていただいています。
でも・・・家族の中で高血圧気味の人が出てきたので
減塩を目指したいと思い始めました。
なので、せめて醤油はつけないようにしようと
思いましたが…。
ごはんがすすまない
試行錯誤した結果、庭の端っこに生えていた
ローズマリーが目に留まりました。
ハーブで香り付けをすれば…
というわけで、ハーブで焼き魚を焼こうと
思いついたわけです。
マルコメ プラス糀 ハーブ糀塩 30g
¥305
どうせならふりかける塩もハーブにしようと
以前いただいた糀塩を使用しました
鯵に糀塩とハーブ(ローズマリー)を
ふりかけて20分ほど放置。
その後、オリーブオイルをひいた
フライパンで焼くだけという簡単な
お料理となりました。
http://cookpad.com/recipe/2465202
【クックパッドにも載せたよ~】
ハーブのほのかな香りで上品な鯵になりました。
醤油なしで焼き魚が食べれましたよ
もっと大味がいい!!って人は、
長めにハーブと糀塩をつけるといいかも。
ハーブは結構強いので、よく増えますね。
自家菜園しやすいかも
窓辺で栽培したい方にはこちらがおすすめ
【レシピ募集】わたしのとっておき!ハーブレシピを大募集! ←参加中
むこう 2014-01-16 21:19:17 提供:株式会社青山ガーデン
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