青山ガーデンさんで、「わたしのとっておき！ハーブレシピを大募集！」されています。話題のヨナナス。スイーツでの使い方が多いのですがヒメのトマト嫌いを克服させるべく、夏に冷製のパスタソースとして使えないかな？と作ったのでそのご紹介を（＾＾材料　1人分パスタを茹でて、冷ましハーブミックスと塩を加え(クレイジーソルトでも可）、オリーブオイルをからめておくエビ　3尾凍ったトマト　　　　　　大1個（1口大に切って凍らす）クリームチーズ　　　　　山盛りスプーン1杯トマト味のパスタソース　山盛りスプーン1杯フレッシュバジル　　　　少々生ハム　　　　　　　　　少々凍ったトマトとクリームチーズ、フレッシュバジル、パスタソースを交互にヨナナスメーカーに入れ、ヨナナスを作ります。パスタに盛ってからめて食べます。サッパリとして美味しいです（＾＾ヴィシソワーズのような、洋食屋さんの味がするので大人のランチにも良いと思います（といったらちょっと褒めすぎかしら・・）材料は大体目分量で作ったので、お好みで調節してくださいね☆バジルは、暖かいお料理に使われる印象が強いですが、バジル入りのアイスが市販されていたりと、冷たいお料理にも意外に映えます（＾＾後よく使うのはミント。庭に、ミントが凄い勢いで増殖しているので、フルーツと、凍らしたヨーグルト、シリアル、ザーネワンダーでミニパフェを作って彩に盛ったりします。簡単に出来るのに、ミントがのっているとちょっとカフェ風に（見えません・・か？）ありあわせの豆缶とレタス、トマト、ゆでてダイスカットしたポテトとマヨネーズ、クレイジーソルト　or ハーブミックスがあればコブサラダ風に。パスタにも、良く使います。ちょっと駆け足ですが、こんな感じで（＾＾【レシピ募集】わたしのとっておき！ハーブレシピを大募集！　←参加中

琴音 　 2014-01-23 23:36:43 提供：株式会社青山ガーデン