わたしの超お気に入りラーメンランキング、いきなり１位に浮上。通る度に気にはなってたんだけど、深夜のラーメン禁止だとなかなか行く機会なかったの。でも、ランチにラーメンを食べることになり、「じゃー、あのお店行こう！！」念願叶っての、たつ屋さん。日ノ出町の駅を降りてガード下をくぐってすぐ。ラーメンが５３０円って安くないっ！？店内はＬ字のカウンターにテーブル席。結構広いわ。『製麺室』と書いてあるので、ここで製麺してるのね～券売機で食券を購入して店員さんに渡します。わたしはラーメン（５３０円）博多ラーメンなんだけど、平打ち麺にも出来るのよ。お連れさんは細い麺より太目のほうが好みだそうで平打ち麺をお願いしてた。テーブルにあるのは紅ショウガと、辛子高菜、そして摺りごま。辛子高菜が好みで入れられるのっていいわよね。平打ち麺と、普通の細い麺では茹で時間に差があるけど両方同じタイミングで出してくれる心使いが嬉しい。博多とんこつの白濁した色とはちょっと違う、茶かかった色のスープ。一口スープを口に入れると、これは美味しい！！濃厚だけど、脂っぽさを感じさせない豚骨スープ。それに塩分が多すぎず、わたしには丁度いい！！美味しい～！！　思わず笑みがこぼれます。麺は固めで。　バリカタよりちょっと柔らかいくらいが好き。麺がスープによく絡んで美味しい。辛子高菜もいいアクセント。入れ過ぎると辛いけど！！お連れさんはチャーシュー麺だったのだけど、このようにお皿に別に盛られてきたわ。チャーシューは薄いけど柔らかくて美味しい。これでビール呑みたい(笑)あんまりにも美味しくってね、わたし生まれて初めて替え玉しちゃった。でも、やっぱり替え玉はちょっと多かった。ハーフの替え玉あればいいんだけどな。お腹パンパンで夜になっても何も食べれないくらい(笑)でも、これ書いてる今も、また食べたくなっちゃうくらい美味しいラーメンだったわ。たぶん近々に再訪間違いなしよ。【２名様】手乗りねずみ？ではなく“手乗り盆栽”♪可愛い動物モチーフの盆栽モニター たつ屋 日ノ出町店 （ラーメン / 日ノ出町駅、黄金町駅、伊勢佐木長者町駅）昼総合点★★★★☆ 4.0

ちまき 　 2012-09-24 09:10:00 提供：株式会社青山ガーデン