先日、株式会社にっぱん
様の招待でプラセンタカクテル試飲会に行ってきました。



場所はAOYUZU恵比寿店





産地がきちんと記されている本日のオススメ料理、忘年会のオトクなプランの案内ボードがお店の入り口にありました。忘年会コミコミ4000円プラン、充実した内容ですね♪フリードリンク（2時間）という魅力的な文字がたまりません。
お得なコースは他にもいろいろあります。詳しくはこちら
。




お店の中です。グランドピアノが自動演奏！いろいろな種類のお酒が目で楽しめるインテリア。




プラセンタを飲むのは初めての経験でした。
左がプラセンタが入ったボトル。　右がプラセンタの原液のドリンク。
独特の味がするのかな？と思いましたが、クセがなく、ほんのり甘みがあって、オリゴ糖のような味でした。アルコールに入れると無味無臭になります。



シャンパンを1人1人に！


飲食業界において日本で初めてプラセンタドリンクを導入



シャンパンの横にあるのが、幸せの魔法の小瓶（と勝手に命名）ことプラセンタ・リキュール。350円です。この小瓶をカクテルに入れて楽しみます。カクテル自体の味はまったく変わりません。プラセンタは美肌だけでなく、肝臓を丈夫にし体のだるさを改善したり、自律神経の働きを整える、血液の循環を良くする働きがあるそうです。美しく健康的になるということで幸せの魔法の小瓶という言葉が浮かびました。





プラセンタは馬由来のプラセンタであること。無農薬の環境で飼育されている安全な馬からの恵みとのこと。体温が高いため、感染症の心配が無いという点も嬉しいですね。世界において「馬由来プラセンタ」取扱量№１のサーン社
様のプラセンタを使っています。



プラセンタとコラーゲンが入ったファーストチョイスというカクテル。苺のフレッシュな風味を堪能しました。
活メ寒ビラメのカルパッチョ　コラーゲンを添えて　と一緒に楽しみました。
コラーゲンも加わり、美肌を応援してくれそう！コラーゲンは鮪のコラーゲンです。



コラーゲンをアップで！美しい肌を応援してくれている感じ。




まぐろを大根で巻いたもの。柚子味噌がけ。今回追加でいただいた料理です。
大根とまぐろにマッチした柚子の味噌でした。



無農薬野菜入り蒸し野菜のバーニャカウダ
無農薬の厳選された千葉県産の野菜を中心に蒸し野菜をバーニャカウダと一緒にいただきました。
赤かぶ、紅白大根、人参、カリフラワー、はなっこりーという中国野菜のサイシンとブロッコリーをかけあわせて育てた野菜などが入っています。



できあがり。どの野菜も、野菜自体の甘みが感じられました。
美味しくない野菜だと蒸し野菜もバーニャカウダも難しいと思います。



バーニャカウダソースはアロマポットに入って出てきました。アロマポットをバーニャカウダを入れて、常に温かい温度をキープしているアイディアがGOODでした。ソースもくどすぎず、クリーミーで塩辛すぎず丁度よく美味しかったです。





左がAOYUZUサワー、右がプラセンタ・カシスグレープフルーツ
どちらも幸せの魔法の小瓶　プラセンタを入れて楽しみました。




北海道産ラベンダーポークの岩塩焼き
ジューシーな豚肉！シークヮーサー塩ポン酢と一緒にいただきました。シークヮーサー塩ポン酢と一緒に味わうと、豚のうまみが脳に伝わって幸せな気持ちになりました。



シークヮーサー塩ポン酢です。

翌朝まで肌がプルプルしていました。特に効果があったのが、手のひら。お風呂に入った後もしっとりしていました。ふだんはお風呂上りはハンドクリームをタップリと塗っていますが、ぬらなくても丁度いい加減で潤っていました。プラセンタが美味しくて質のいい食事の栄養とともに吸収されたのかもしれませんね。

お酒も、お食事もおいしいお店なので、オットと2人で、または女性同士の宴会で次回訪れたいです。


株式会社にっぽん様、AOYUZU恵比寿店のスタッフの皆様、当日同じテーブルを囲んだ皆様、楽しいひと時を過ごせたことに感謝しています。ありがとうございました。

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縄文弥生 　 2009-12-18 16:10:07 提供：株式会社にっぱん