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『beehive』

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【初無水カレー作り】いつものカレーとは全然違う!旨味凝縮!

我が家にやってきた無水鍋で
今度は無水カレー作りに挑戦٩(ˊωˋ*)و✧


先日、初めて
無水鍋『ビタクラフトライト』で
肉じゃがを作ったら
あまりの美味しさに感動しちゃった私と娘は
今回もウキウキワクワク♬


レシピはコチラ⬇︎



メークインじゃなく
家にあった男爵を使ったので
少々煮崩れしましたが…
こーんなに水分出ましたよー٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)


お肉は娘の希望で牛肉ではなく鶏もも肉です。






で、フレーク状のルーを投入!





ここから10分くらい煮込めば出来上がり♬


カレーの時はいつも
イッタラのボウル21を使っていますが



iittala(イッタラ) Teema ボウル 21cm ホワイト


今回は水分の少ないカレーなので
イッタラより平たいプレートで。





夜の撮影のため暗い画像で失礼します…
お昼に残った唐揚げも添えてます(笑)


⬇︎お皿はコレのグリーンです♬

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無水調理って、ほーんと味が濃いというのか
旨味が凝縮された感じがするんですよねぇ(๑´ڤ`๑)


いつものカレーとは全然違う味で感動でした♡




⬇︎色違い・サイズ違いもあります!

ちょろり。   2020-04-14 00:00:00 提供:アピデ株式会社

企業紹介

アピデ株式会社

ありがとうをもっと、幸せをずっと。
より多くの人々に"満足・感動・幸せ・感謝"をつたえる美しい生活文化を、"モノ"や"コト"を通して提案しています。
オリジナルキッチンウェア・ハウスウェア・ギフト・プレゼントアイテムの開発・販売や国内外の有名メーカーブランドの販売を行い、商品や企画を通して"ヒト"と"ヒト"を結ぶお手伝いをしています。

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