母がお気に入りのお店でずっと行ってみたかったお店です
子連れではＮＧな感じ＆前菜はブッフェなのでゆっくり食べたいのでアプちゃんはお預けです
予約は必須っと聞いていた通り満席。
満席御礼でサービスの野菜

むちゃくちゃ甘い　今朝食べたトマトとは別もん。
名前忘れた

初めて聞く野菜でした。
食べやすい感じ。

お友達はお店一押しのケールジュースを注文


私は毎朝毎晩青汁を飲んでいるので注文しなかったら試飲させてくれました

あっさりしてて野菜の苦みもなく飲みやすい


前菜はブッフェ
野菜中心のおかずが２０品位でしょうか？？何から食べようか迷ってしまいます


上から時計回りに、、、、
　　　リンゴとサツマイモのレーズン煮：これ大好き　　自分でもよ〜く作ります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいもが甘くてこぼこぼで大きい　　食べ応え充分
　　　スウィートペッパー？？：名前は定かではありませんが生で食べても食べやすいピーマン
　　　なすに能登の岩塩をかけて：なすを生で！！店主曰く「固定観念を持っていると新しい料理は生まれない」そうです。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　新鮮な感じ　　でも、生じゃなくていっかって私は思いました。。。。。
　　　セロリの若菜？？：うろ覚えばっかりですみません　　クセはなく食べやすい
　　　茹で中島菜：これってすごく栄養価高いって聞きました
　　　サーモン：これは間違いなくうまい
　　
オリジナルドレッシングもありましたが、野菜の味を満喫したかったのですべてそのまま食べました。


うえから時計回りに、、、、
　　　ねぎの煮物：ねぎってこんなに甘かった？？ぬるっとしていて柔らかいし美味しい　　　
　　　茹でつるむらさき：ぬるぬるしてて私好み　クセのないお野菜です
　　　水菜と鶏肉：あっさりでうまうまっっ
　　　レタス：みずみずしくて新鮮　　　
　　　パン粉焼き？？：イカ、アスパラ、ブロッコリー、チーズが入っていてなんていう料理だろう？？取り敢えずすっごく美味しかったです
　　　コンニャク煮：玉こんにゃく大好き
　　　大根とカニの煮物？？：大根に薄味のだしが浸みていて固さも調度いい感じ　　カニもた〜っぷりです
　　　　　　　　　　　　　　和食みたい　　　むちゃくちゃ美味しい
　　　ナスも昆布ジメ：お初　　昆布だけでこんなに旨味でるのって位味がしみてて美味しい

まだまだ食べたいけどメインもまだなので我慢我慢

パン


スープ

魚介のエキスがぎっしりって感じのスープ　　濃厚濃厚
マコモダケなどの野菜の入ったオムレツが入っています

古代米

５周年記念のサービスだそうです

私は魚をチョイス

サーモンがむちゃくちゃ肉厚　　脂がのっていてやわらか〜い　　　お口でとろけちゃいます
生でも食べれる位新鮮なお魚だそうです
取り巻きのお野菜もいっぱいだし美味しいし

お友達はお肉をチョイス

このお店ではお肉は豚だそうです

デザート

　　　栗のムースと新高梨のムース：むっちゃ素材の味が生きています
　　　　　　　　　　　　　　　　　日本の梨はデザートに不向きらしく初めて新高を使って成功させたそうです
　　　かぼちゃとブロッコリーのバームクーヘン：甘さ控えめで上品なお味

エスプレッソ


ここで甘系だけを取りにブッフェへ

やっぱりお芋美味しい
ゴールデンパインのシロップ漬け
ライチみたいな野菜？？果物？？？


これで２１００円だからすっごくお得です　　女子好みのお店ですね
野菜中心で店主のこだわりが所々に感じられました。
「職人」って感じの人で一生懸命料理や野菜の説明をしてくれます
それだけ料理や素材に自信があるんですね
料理教室もやっていいるらしく通いたいなぁぁ
余談ですが、美容院ハナブサの３号店はケークサレのお店併設ですが、そこでオーミリュードゥラヴィの野菜ジュースが飲めるそうです


今回はお互い子なしでゆっく〜り美味しいご飯を食べながらガールズトーク＆マザーズトークをエンジョイしましたぁぁ
ストレス解消にいいねぇぇ　　
子供がいると落ち着いて食べれない・しゃべれない・落ち着かない。。。。。ですからね



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snoopeants127 　 2011-11-01 08:33:43 提供：株式会社プロビジョン