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『お茶の荒畑園』

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こんぶ茶deホタテご飯&ポテサラ

こんぶ茶deホタテご飯&ポテサラ






こんにちは

創業101年目「元祖こんぶ茶」の玉露園さんの

こんぶ茶




こんぶ茶は 飲むだけじゃ〜 もったいない!

ほぼ、調味料化としてまする

ベビーホタテをお出汁。。。ではなく

こんぶ茶、醤油、酒、みりんで 炊いて(ホタテの身と汁は分けておきます)

炊いた汁&ヒモで ご飯を炊いて







蒸らす時に 身を入れて待ちます




ホタテご飯の完成





おじゃがをこんぶ茶で茹でて

きゅうり、人参、玉ねぎ、燻製ベーコン、コーン、と

マッシュしたおじゃがと合わせ

コショウ、マヨで和えたら ポテトサラダの完成





こんぶ茶でおじゃがを炊くので 軽く下味がつくので

美味しいよ〜


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うずちゃん   2018-07-18 00:00:00 提供:株式会社荒畑園

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株式会社荒畑園

静岡県で生産から販売まで一貫して行っているお茶の通販サイトです。緑茶、国産プーアール茶、べにふうきなど土づくりにこだわったお茶が豊富に揃っております。

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