今日は緑茶のご紹介～。お茶の荒畑園ファンサイト参加中私は紅茶が好きです。コーヒーもおいしい。でも日常で一番飲んでいるのは緑茶です。 今日飲んだのは静岡県牧之原市のこだわりの茶園・「荒畑園」さんの『特選荒茶旬』です。  荒茶とは、茶畑でとれたままのお茶のことです。一般的なお茶にくらべると、茶葉が仕上げ加工されていないので、いろいろなお茶（本茶・粉茶・茎茶・芽茶）が、すべて含まれていてます。味はこく、何度も煎がききます。値段も仕上げ後価格の半額で、見た目よりも味本位で造ったお茶との事。 ブレンドがまったくされていないので、一本勝負！！自信のあるお茶で無いとできませんね～。  淹れ方をご紹介。①沸騰したお湯を人数分の湯のみ８分目まで入れ80℃ぐらいまで冷まします。②人数分（一人役3g。）の深蒸し茶の茶葉を急須に入れます。③湯冷ましたお湯を急須に入れます・７分目まで！残りの３分に香りが広がるそうです。④急須をゆっくりまわし、茶葉を広げます。⑤湯飲みに均等に注いでいきます。 お茶をいれて驚いたのですが、茶葉が細かいです。フィルターが荒いタイプだとちょっと最後が大変かも？？ その分お茶の成分がぎゅぎゅっと抽出～～カテキン摂取してる・・・栄養摂取してるって気になります（笑）ではでは早速いただきます。  綺麗な水色。鮮やかなような、くすんだ様な緑茶のグリーンって何とも言えない美しさ  そしてとってもいい香り。飲む前から癒されます。香りって、他の飲料でもそうですけどかなり重要だと思います。早く飲みたい！！って気持ちにさせてくれます。   深むし茶と言うことで渋みが少なく、飲みやすい。味はしっかりしているけど優しい感じです。 このクオリティーで半額程度の原理が私には解らない～けど美味しいからいっか（笑）  静岡の深むし茶　荒畑園  特選荒茶旬3袋に1袋おまけ

りこ 　 2018-10-05 15:53:42 提供：株式会社荒畑園