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『お茶の荒畑園』

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お茶の荒畑園の深むし茶

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お茶作りのプロが作り上げた静岡県の深むし緑茶、
モニターさせて頂きました。

それが、お茶の荒畑園の深むし茶



普段はお手軽なティーバッグやペットのお茶で済ませてしまうのですが
急須でちゃんと入れるお茶のお味は格別です。


急須で入れるお美味しいお茶のポイントは意外と簡単です。

お湯を4~5分沸騰させてカルキを飛ばします。
次にお湯を湯飲み茶碗に注ぎ、80度くらいに冷まします。
人数分の茶葉を急須に入れて、湯冷ましさせたお湯を急須に注ぎ
茶葉が広がるようにゆっくり回します。
湯飲み茶碗に均等に、最後の1滴まで注ぐこと。

そうして、いれた深蒸し茶がこちら。



とても綺麗な翡翠色にびっくり。

深蒸し茶と言うことで、とっても苦いのでは?っと思って飲んでみると
すがすがしいお茶のやさしい苦みと、まろやかなうま味を感じられました。

目と舌で春を感じられるお茶って、良い物だな~っと実感。

お茶受けには甘納豆を準備して、母とほっこりお茶タイムに
したいと思いました。


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麦茶   2018-03-18 23:40:57 提供:株式会社荒畑園

企業紹介

株式会社荒畑園

静岡県で生産から販売まで一貫して行っているお茶の通販サイトです。緑茶、国産プーアール茶、べにふうきなど土づくりにこだわったお茶が豊富に揃っております。

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