ばあばがいたころは、朝昼晩欠かさずに飲んでいたのに、最近は手軽なペットボトルのお茶ばかりで急須で丁寧に淹れたお茶を飲むことが少なくなってきました。
 
 
モニプラさんで、静岡のお茶をモニターする機会をいただきました。
 

 
静岡牧之原市のお茶の荒畑園さんの「望　金印」は、平成22年にしずおか食セレクションで静岡県「食のブランド」に認定されたブランド茶。
新茶の頃、新芽を摘み取る前の数日間、茶園に遮光ネットをかぶせ強い日光を遮って茶芽を育む被覆茶です。
 

 
お茶の品質を左右する全窒素（旨味成分）が5.7%以上の荒茶を100%使用。
味の品格と鮮緑色の色合いを重んじた格調高いお茶で「望」の中でも特別なお茶なのだそうな。
 
キレイな緑色のお茶、お茶にはちょいとウルサイ私、見ただけで美味しいお茶だってわかりましたとも！
 
週末の休日に、夫とティータイムを愉しんでみましたよ。
 

 
上等なお茶は、熱湯など注いではいけません。
湯冷ましして使います。
 

 
ちょっと濃い目のおいしい日本茶がはいりました～！
 
静岡出身の私、お茶はこのくらいの色でないと飲んだ気がしません。
見かけ濃すぎるんじゃない？と思われるかもしれませんがまろやかでコクがあり、とっても美味しい。
 
「あ～、やっぱり茶葉で淹れたお茶はおいしいな」と独り言ちていると、
お茶には全くウルサクナイ夫も、「おっ！今日のお茶はうまいな～」と言わしめました。
 
お茶の健康成分「カテキン」は、動脈硬化やガン・インフルエンザ・虫歯などを予防する働きがあると様々な研究報告がされています。
また、うま味成分である「テアニン」には、リラックス効果や睡眠の質の改善。集中力アップなどの効果も期待されるとか。
 
誰かと一緒に飲んでコミュニケーションを図るツールでもあり、体だけでなく心にもやさしい飲み物と言えますね！
 

 
何杯のんでもおいしさが続く「望　金印」
飲み飽きないおいしさですよ～！
 
 
 
 
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るいとも 　 2018-04-14 11:19:24 提供：株式会社荒畑園