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『お茶の荒畑園』

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静岡ブランド茶モニター

「荒畑園」さんから「望 金印」



お茶と言ったら静岡

静岡と一括りに言っても様々な緑茶がありますよね、
甘み渋みも様々で全く違う風味のものもあったり。

今回試すのは、
望(のぞみ)という牧之原市のブランド茶




す、すごいっ富士山が間近に

自然豊かな場所で作られてるんですね~
空の「青」、富士山の「白」、茶畑の「緑」のコントラストがたまらない


新芽を摘み取る前の”数日間”だけネットをかぶせ
日光を遮ることで渋みが少なくまろやかになるそうです

覆うことから、被覆茶(ひふくちゃ)と呼ばれてます

熱湯が80℃になるまで冷ましてから
茶葉にお湯をそそぐのが推奨の飲み方




甘みと渋みのバランスが大変よく、
まろやかな深み、最高です

やっぱ日本人は緑茶だよ!
鮮やかな色もホントきれい


ぬるめ(60℃)で入れれば甘みが、熱めなら渋みが増します。
お好みで楽しみましょう^^

和菓子と一緒にいただきたい最高のお茶です




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すみれ   2018-03-24 14:50:05 提供:株式会社荒畑園

企業紹介

株式会社荒畑園

静岡県で生産から販売まで一貫して行っているお茶の通販サイトです。緑茶、国産プーアール茶、べにふうきなど土づくりにこだわったお茶が豊富に揃っております。

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