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クルミとサラミのライ麦パン


先月買ったソシソンというパンが美味しかったので、また真似っこ~

パン屋さんのは赤ワインを使ってたけど、家にワインはないので

普通に強力粉とライ麦粉 1:1のずっしりパンにしました



焼いた時に油が流れてしまうのでサラミは外に出ないようにしたつもり
だけど包んだたら出てキター(´;ω;`)ウウ・・・
今回はあえて、まわりにライ麦粉は付けずに焼きました



ここまで真似するか~(/ω\)ハズカシーィ



だって、お肉屋さんに“ご自由にお使い下さい”って置いてあったもん
ローストビーフとか作ろうと思って肉も持ってたんだけど、大きい肉は
やっぱり いらないと思って・・・ こちらだけ( ´艸`)プププ

     

じゃ~ん。また焼けてすぐにカットしたのでポロポロしてるけど
この組み合わせ最高だよ~ 大人のパンだよ
サラミの量は多分パン屋さんより多く入ったと思うんだけど(・∀・)イエイ!
味がシッカリしていて、すっごく好き~



粉:リスドオル+ライ麦粉

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