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おうちパン工房


モニプラさんから届きました~

みんな聞いた事のあるPASCOさんから冷凍パンが届きましたよ
ハケまで付けてくれました~有りがたい(v^ー゜)ヤッタネ!!

ミニクロワッサン16個
メロンパン5個
牛乳パン10個
たまごボーロパン8個




冷凍パンを使うのは初めてですが一緒に入ってる作り方を見れば
簡単に
焼けますよ!
冷凍室から出し天板に乗せて解凍させます。溶けたらそのまま発酵し
1.5倍位になったら指定の温度で焼くだけですが、解凍に時間が
かかるので2時間以上は余裕を持った方がいいと思います
夜に天板に乗せて冷蔵庫でゆっくり解凍すれば翌朝即焼けるそう
です。そのやり方はやってないで~す



     



メロンパンと牛乳パンを1つだけ解凍してカメロンパンにしました

以前に一度作った事があるカメロンパンですが、黒ゴマで ちゃんと目も
つけたら焼成前の亀さんがとても 愛おしくて(o^-^o)
本当にメロンパンになるの~?と思ったけど 大きくなったよ~
まわりがカリッとしていて(*^ー゚)bグッ!!
「冷凍のパンで焼いたんだよ~」とご近所さんにもお配りしてパンを家で
焼かない人は冷凍パンの存在を知らないようなので宣伝しておきました





たまごボーロパンは余り大きくはならなかった。
本当にたまごボーロっぽく軽ーい感じでパンと言うより、ホットケーキを
揚げた事あるかな?あんな感じ。これこそおやつだね!
発酵なしで解凍したらグラニュー糖をかけて焼くのみ。素朴でどこか
懐かしい昭和な感じ。私は4つの中でコレが1番気に入ったなぁ
変わってて良いよ~



               







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まーみん   2013-06-19 13:03:11 提供:株式会社AKAISHI

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