こんにちは~
急に春を通り越して、初夏のような気温になっているコチラ地方ですが
暑いです
仕事中はもう日差しも強くて暑いので
インナーで七分のTシャツを着て制服は半袖のタイプにしました!
巷では、まだ地物ではないのですが”タケノコ”やら”ふきのとう”などなど
旬の食材がチラホラ~
実家の母から、貰った“下処理済みのタケノコ”
今回は超~沢山貰ったので、毎日食べるのに奮闘しています(笑)
定番はタケノコご飯なんですけどね~
ペペロンチーノの味付けに、タケノコ&鶏肉と
(あらかじめ醤油で少し味付けして炒めておきます)
冷凍庫に眠っている、カブの茎など青モノをチラして
タケノコと鶏肉のペペロンチーノ
ニンニクLOVEなので美味しかったですっ
これは、”ふきみそ”
自分で作るのは面倒~なので、近所の市場で店を出している
農家のオバちゃんから購入ですですが
”ふきのとう”が季節限定の食材なので纏め買い~
ホントはモット買っておきたいくらいなのですが、取り合えず2個分冷凍庫へ~
”ふきみそ”大好きで、ご飯がススムクンです♪
こうしてみると、私ってば“灰汁の強いモノ”が結構好きかも!?
です。
暫くぶりの記事UPになりましたが、先輩が有給消化に突入していまい
想像以上に淋しくって、
なんとも、目の前にある仕事や日々の家の事をやりこなすのに
必死ですぅ
よくよく考えたら、大好きな先輩(←ここ重要)が
退社する経験が初めての私。
いや、いい人に限って居なくなる=退社って何度もありましたが
過去にはライバル会社の人だったり(笑)
(↑今でも付き合いが有ったりする)
で、
直接的な社内の人間では居なかったんですよね~
未だ慣れない一服タイムなど。。。
淋しさはあれど、なんとか毎日をこなしています。
一応~暖かくなってきたし~と自転車で買い物に繰り出したりもしているので
元気な事は元気です!
(先日はLOFTに欲しいモノがあったのですが、取り扱ってなくてお取り寄せになりました。明日引き取りに行ってきます~!)
GW目前で、一気に気温が高くなってきたので
明日は、信濃川を自転車で横断して~買いだしに行ってきます。
ユニクロの夏モノパーカーとかLOFTとか
イオン&ヨーカドーも行かなきゃ~
ってまだ哀愁が漂ってはいるのですが
こんな時は忙しく過ごすのが1番なのかな?
と思い、暖かい季節に背中を押されて毎日をすごしていた私でした。
今週末は、紹介状を貰っていた病院にも行く予定なので
前半に用事を済ませておきたいと思います!^
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