ベーカリー(Bakery)


『モニプラ』で頂いた

アーネスト株式会社さんの

『手作りおせんべいベーカリー』






３回目の挑戦です








ちなみに。。。


１回目の挑戦 ★

２回目の挑戦 ★










米粉をまだ買ってなくて、

ちょうど良さそうなホットケーキミックスで

挑戦してみました






生地を多めに作って、

ついでに、１００円ショップの

キャンドゥで前に買ったワッフルも

一緒に作ってみました








（いっぱい写真を撮ったのに
間違って消してしまったガクリ
写真がないとリアル感がないけど
お付き合い下さいごあいさつ よろしく）







では。。。




おせんべいの方から。。。





ホットケーキミックスの

箱のレシピより卵多めで

(１個使い切りたかったから アハ )

粉を牛乳で溶いて。。。



焼き上がりは思ったよりふっくら


固めのパンみたいなはてなマーク








生地の半分はチョコ入りに



前にレンジで作るワッフルに

チョコを大き目に砕いて適当に入れたら

チョコが溶けて本体に溶けだしてしまい

思うようにチョコチップ風にならなかった


photo:02



photo:01








だから今回は包丁で細かく刻んだよＯＫ



焦げるかとも思ったけど

まぁまぁな出来上がりキラキラオレンジ







小麦粉で作った時よりも

熱くてもパリパリキレイに型抜きできて

見た目は今までで１番kirakira*









問題は味





ビックリするほど薄いsao☆



卵せんべいっぽくなるかな って

期待してたんだけど、

ほとんど味のない、

ちょっと卵風味なパリパリしたもの。。。




パリパリ感は小麦粉でやった時より

すごくあって、時間が経つと

もっとパリパリ、カリカリになった





”なんだかんだ言っても

ホットケーキミックス最強説”。。。



崩壊。。。






もっと砂糖とか入れて味を濃くしたら

食感的には文句なしだから

試行錯誤してみる価値アリＯＫ







アーネスト株式会社





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ぴんくくま 　 2013-09-01 00:00:00 提供：アーネスト株式会社