お米は”研ぎ方”でおいしさが変わります！

新米のおいしい季節です。皆さんおいしいご飯食べてますか？

実はお米って研ぎ方一つでおいしさが変わるんです！

どうせ食べるならおいしく食べたいですよね～。




この米スターボウル、5ツ星お米マイスターである西島豊造さんとの共同開発商品なんです。

西島さん曰く、

「現在のお米は精米技術が上がり、昔のお米ほど力をいれずに研ぐことができるので、
　かき混ぜるように研ぐのが理想です。」

とのこと。



でもそんなのでちゃんと研げるの？

ちゃんと研げるんです！しかもおいしく！

力をいれずに遂げる秘密はこれ！





234個の突起が、お米同士の摩擦を促進、研ぎ残しを防ぎます。

だからお米を入れてかき混ぜるだけで、濃い研ぎ汁があっという間に出てきます！

炊き上がりは米粒が立ち、おいしさの証拠"カニ穴"の開いたふっくらとした仕上がりです。



普段のお米もこれでワンランクアップ！？

おいしいご飯を食べましょう！

■□■ SPEC ■□■□■□■□■□■
　＊サイズ（約）＊
　　Ｗ 27 × Ｄ 24 ×Ｈ 10 cm (内径22ｃｍ)
　＊重量（約）＊
　　420 g
■□■ SPEC ■□■□■□■□■□■



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■おいしそうに炊き上がったツヤツヤご飯を
　ブログにアップしてください

■このボウルの使い勝手についても教えてください

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米スターボウル
234個の突起がお米を優しくしっかり洗い、ふっくら炊き上げるボウルです。
お米はザルや炊飯釜で洗うと余計な力がかかり、割れやすくなってしまいます。割れてしまうと余計な水分を吸い、べちゃべちゃしたうま味の無いご飯になってしまいます。
米スターボウルなら234個の突起があるので、力をいれず洗うことができ、洗いムラを防ぎます。
野菜の水切りなどにも使用できます。

5ツ星お米マイスター共同開発！米研ぎ【米スターボウル】でおいしいご飯を食べよう！ アーネスト株式会社

risarisapoko 　 2012-10-30 00:00:00 提供：アーネスト株式会社