大好きな紅茶や緑茶をお菓子に使いたい!けれど、茶葉が粗いと、おいしさ半減…そんな時の、強い味方となってくれるグッズが、わが家にやってきました♪ アーネスト株式会社さんの「お茶挽き香房」。緑茶葉を、これで挽くだけで粉末茶になるんです陶磁器製のしっかりした作りで、なんとMade in Japan すり棒は、握りやすいデザイン♪すり鉢は、裏に滑り止めがついていて、使いやすさ抜群です。そして、滑り止めは取り外し可能なので、すり鉢も滑り止めのゴムも清潔に保てますすり鉢、すり棒ともに、細かい点々…これが、お茶を粉末にできる縁の下の力持ち!直径12センチほどのすり鉢で、緑茶を小さじ2分の1杯挽くことができます。。。写真の量で、ちょうど小さじ2分の1の緑茶。次男坊も、チャレンジ☆滑り止めのおかげで、ゴリゴリとしっかり挽くことができました1分ほど挽くと…こんな感じ。お安いお茶なので、茎が残る…(><)この後、茎をのけて、温かい緑茶にしてみましたしっかりとお粉が溶けて、柔かい味の緑茶に。元々の苦みが減って、優しい味に。色がとってもきれいですおもてなしに、冷茶でお出しするのもいいかも!緑茶クッキーやハウンドケーキなど、夢は広がるのですが…涼しくなってからにしようと、断念アーネストファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2014/08/12
: 楽チン♪おうちごはん
提供:アーネスト株式会社