『アーネストのすまいるファンサイト』
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●パン工房●<ほっとひと息♪>この時期やっぱり甘いものがほしい♪クリスマスケーキももうなくなったし・・・・。ということでぱぱっと出来るベイクドチーズケーキで、ほっとひと息です♪チーズケーキだけはベイクでも、冷えてるほうが美味しい。しっかり冷やして♪ベイクドチーズケーキ♪(丸型ケーキ台1台分)クリームチーズ200g無塩バター30g全粒粉ビスケット100gグラニュー糖2分の1カップ生クリーム180ccヨーグルト20g全卵2個薄力粉大さじ3バニラエッセンス適量。常温にもどしたクリームチーズをボウルに入れ、ハンドミキサーで混ぜます。砂糖を数回に分け入れ、そのつど混ぜます。溶き玉子(全卵2個)と生クリーム、ヨーグルトを数回に分け入れ混ぜます。ビニール袋にビスケットを入れて、麺棒で叩き粉々にします。温めたバターとビスケットを混ぜ合わせます。型にクッキングシートを敷き、粉々にしたビスケットを敷き詰めます。生地を流し入れ、160度〜170度のオーブンで45分焼き上げます。(オーブンによって違いますので加減して下さいませ)久しぶりにチーズケーキを焼きました。私はレモンの酸味が効いたものや、レーズンなどが入ったりスパイスが入ったものがが好きだったりしますが我が家には大きな子供が!なのでバニラエッセンスで香り付け♪明日、キンキンに冷えたチーズケーキが楽しみです♪今日は雪!寒い1日になりました。年末っぽくなって来た・・・・・・。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪
大好評★オーブントースターでおいしい料理がほっとくだけで出来る【トースターパン】♪
misya 2013-12-28 16:59:00 提供:アーネスト株式会社
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