アーネストのすまいるファンサイト／トースターパンスクエアの口コミ（クチコミ）・レビュー（ramさん）

じゃが芋とローズマリーのフォカッチャ　★☆☆　調理時間９０分（発酵時間含む）材料（トースターパンスクエア１個分）じゃが芋　１００ｇ（皮をむいて生の状態で）◎強力粉　２００ｇ◎きびさとう　大さじ１◎塩　小さじ１/２◇水１３０㏄◇ドライイースト　小さじ１/２ローズマリー　適量オリーブ油　適宜下準備・じゃが芋は電子レンジ等で柔らかくし、潰して粗熱を取る。・◎を混ぜ合わせる。◇を混ぜ合わせる。作り方１．◎に◇を加え、良く捏ねる。じゃが芋とローズマリーも入れ、良く捏ねる。　　乾燥しないように濡れ布巾等をかけて、一次発酵させる。（約３０分）２．①が倍くらいまで発酵したら、ガス抜きして、トースターパンスクエアに　　平らにならして入れ、濡れ布巾等をかけて二次発酵させる。（約２０分）３．②の表面にオリーブ油を薄く塗り、指で数カ所穴を開ける。　　蓋をして２５０度のトースターに入れ、１０分、蓋を取って５分焼く。コレ↑を型にして焼きました。これね、内面がふっ素樹脂塗膜加工がしてあって、くっつかないのよ。程良いカリッと加減で焼けるので、便利です。蓋をして焼くのでしっとりふんわり。じゃが芋入りなのでボリュームもあります。小さく切って食べても良し、サンド用のパンにも良し。クリスマスパーティーにいかがでしょうか。アーネストファンサイトファンサイト参加中ランキング参加中。酔った勢いでぽちっとお願いします。トースターパンスクエアで魚を焼いてみたい。