『アーネストのすまいるファンサイト』
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アーネスト株式会社 |
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こんがり焼き目のついた野菜を
クルミを入れたふきのとう味噌で
春の香りを楽しみました
ふきのとうはチッチがどっさり採ってきて
綺麗にするのに1時間
重層を入れたお湯で湯がいて
灰汁を出すために
火を止めて冷めるまでそのまま
灰汁が出た水は茶色になるほど
色がつきますが
これでふきのとうの苦味が和らぎます
野菜は薄切りにして
グリルパンを使って焼きました
フライパンの楕円みたいな形で蓋付き
油なしで野菜をのせて蓋をして中火で
野菜の色が変わってきたらひっくり返します
魚焼き等は、ガス台に付属のグリルを使っていたけど
出したりはめたり、洗うのが結構面倒
フライパンでは油を使いますが
油なしで綺麗に焼けました
洗うもの簡単
すぐに汚れが落ちました
忙しい毎日、少しでも楽になるのは嬉しい〜です
綺麗な焼き模様もついて
グリルパン なかなか便利です
【すまいる雑貨】さんで取扱いしてますよ〜
NEWベルフィーナグリルパン ガラス蓋付き
ほっくり
こんがりと焼きあがった野菜と赤魚
春の香りの味噌で
美味しく頂きました〜
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江戸から伝わる調味料☆海の精 煎り酒 濃厚タイプ モニター募集 10名様
きゃりあおばさん 2014-03-18 00:35:36 提供:アーネスト株式会社
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