『アーネストのすまいるファンサイト』
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5ツ星お米マイスター共同開発!米研ぎ【米スターボウル】でおいしいご飯を食べよう!アーネストさんから、5ツ星お米マイスター西島豊造さんとの共同開発商品「米スターボウル」のモニター募集です。西島さん曰く、「現在のお米は精米技術が上がり、昔のお米ほど力をいれずに研ぐことができるので、かき混ぜるように研ぐのが理想です。」とのこと。お米は”研ぎ方”でおいしさが変わります!「米スターボウル」は、234個の突起が、お米同士の摩擦を促進、研ぎ残しを防ぎます。だからお米を入れてかき混ぜるだけで、濃い研ぎ汁があっという間に出てきます!炊き上がりは米粒が立ち、おいしさの証拠"カニ穴"の開いたふっくらとした仕上がりです。サイズ:(約)W27×D24×H10cm(内径22cm) 重量:(約)420gお米はザルや炊飯釜で洗うと余計な力がかかり、割れやすくなってしまい、割れてしまうと余計な水分を吸い、べちゃべちゃしたうま味の無いご飯になってしまうそうです。米スターボウルなら234個の突起があるので、力をいれず優しく洗うことができ、洗いムラを防いでくれるそう。野菜の水切りなどにも使用できるので、普通のザルとしても使えて良いですね。ウチは長年ガス釜なのですが、最近買い替えたのですが美味しく炊けないんです。洗い方も気を使っているつもりではいましたが、この「米スターボウル」で美味しいご飯を食べたいな
み~ちゃん♪ 2012-11-09 16:10:45 提供:アーネスト株式会社
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