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アーネスト株式会社



緑茶は　日常的によく飲むお茶ですが
栄養分の約７０％を捨ててしまっているのだそうです。

そこで　緑茶を挽いて粉末茶にして
１００％有効活用しよう、という発想が

アーネスト株式会社さんの
お茶挽き香房　というアイテムで

栄養分も　もちろん魅力的なのですが
普通に　お茶をいれるよりも
濃厚に美味しいお茶を楽しめそうで
使い始めました　ヽ(´∀`*)ﾉ







お茶を粉末にするなら
フードプロセッサーを使えば　同じことじゃないのかな　って
思うかもしれないけれども







お茶挽き香房　を　使うと

お茶の葉を




こ～んなに細かい　微粒子の




粉末茶にすることが出来るのです　(o^-')b


だから　お飲み物としても　料理に使っても
お湯はもちろんのこと　お水にもサッと溶けて





緑茶を余すことなく
１００％有効利用することが出来ちゃうのです　





レシピつきだから




すぐに　粉末茶料理を楽しむことが出来ます　











すり棒　も　すり鉢　も
凹(ディンプル)加工になっているから




素早く粉砕して
細か～い　微粒子に出来るのです　

だから、なんかザラザラする～　っていうこともなくて
なめらかに美味しい粉末茶を
楽しむことが出来るのです　о(ж＞▽＜)ｙ ☆



すり鉢の底は　滑り止めのゴムになっていて
滑らず、すり棒で挽く力を　すり鉢がキャッチして
効率良く　お茶を挽くことが出来ますし




こちらのゴムは外すことも出来るので
洗う時も　楽チンです☆



料理に使う時は　やや粗めに挽いて
濃い緑色に、





もっと　挽き続けると
お飲み物に適した　より細かい粒子の
黄色味を帯びた　明るい抹茶色に、





用途別に　挽き方を　使い分けることが出来ます☆




お茶っ葉から

本当に、細かくて　サラサラの




お粉に　することが出来るんです　ヾ(＠°▽°＠)ﾉ


一生懸命　力をいれて　何十分も　挽くこともなく
軽いタッチで　すぐに　粉末茶になります☆



お水にも　サッと溶けて
冷たくしていただいても美味しいです　（*☆▽＜）ｗ




今まで　何時間もかけて　水出し緑茶を作っていたところを
こちらですと　お水を注いで一瞬にして
水出し緑茶を作れます、そして
一般的な水出し緑茶よりも　濃厚な美味しさです☆





もちろん温かくしても　美味しくいただけます。

お茶挽き香房のすり鉢は
そのまま　お茶碗としても　使えますので




挽いた　粉末茶を　残さず
いただくことが出来ます☆

洗い物も楽チンです☆

少量で　濃厚な　お茶を楽しめます。
市販の抹茶とは　一味違う味わいで
挽き立てだから　風味も豊かです☆






お菓子作り　や　お料理にも　大活躍です　ヾ(＠^▽^＠)ﾉ




・緑茶ゼリー　の　黒蜜がけ




５０ｃｃのお湯で溶かしたゼラチンに
２００ｃｃのお水と　粉末茶小さじ１を加えて　　(２個分の材料です。)
型に入れて　固めて　黒蜜をかけていただきます。

ぷるるん、ヘルシーに美味しいスイーツです　







・緑茶スムージー




牛乳２００ｃｃ＋レモン汁大さじ１
＋ガムシロップ１個＋粉末茶小さじ１を
シェーカーで混ぜるだけ。

簡単だけど
レアチーズケーキのドリンクバージョン
といった感じの味わいで
元気が出来ます☆

お茶の栄養も摂れるから　朝食にも










・緑茶ヌードル




小麦粉５０ｇ＋水２５ｃｃ＋塩ひとつまみ＋粉末茶小さじ１を混ぜて
麺棒で伸ばして　適度な太さに切って

鍋に沸かしたお湯で　浮いてくるまで茹でて
麺つゆをかけて　お好きな具材をのせて　完成。






緑色をした麺って　特別感があった嬉しい☆
食べ応えもバッチリです





・緑茶ジュレとトマトのサラダ





粉末茶で作ったゼリーをつぶして
ポン酢　大さじ１／２と混ぜ合わせて
トマトと合わせて出来上がり♪

のど越しが良くて　食欲のない日も　つるんといただけます♪






私は　粉末茶を
冷たく　いただくのがお気に入りです☆
加熱したものとは　また違う　フレッシュな美味しさがあって
濃厚で　風味が豊かなのです　


これは使ってみて本当に良かった～
って思えるアイテムです。

お茶の新しい活用法、美味しさに出会えます　

ＭＡＫＥＲ 　 2014-08-11 15:39:05 提供：アーネスト株式会社