『アーネストのすまいるファンサイト』
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今日のランチは、モニターでいただいたジョンソンヴィルのソーセージを使ってパスタにしました(*´∀`*)
ちょうど新玉ねぎの季節なので、玉ねぎの存在感を出してみました。
ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ
材料(3人分)
スパゲッティ
240g
ジョンソンヴィルソーセージ(スモーク)
2本
新玉ねぎ
1個
ミニトマト
12個
アスパラガス
3本
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
作り方
ソーセージを1センチ幅で斜めにスライスします。玉ねぎは5ミリ幅のくし切り、アスパラガスは1センチで斜めにスライスします。ミニトマトは横半分に切り、種を出しておきます。にんにくはみじん切りにします。
パスタを茹でます。
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ミニトマトの切り口を下にして並べます。トマトの表面に汗をかいてきたら、にんにく、玉ねぎを加えます。
玉ねぎが少し透き通ってきたら、アスパラガスとソーセージを加えて更に炒めます。全体に火が通ったらパスタのゆで汁(お玉2杯くらい)を加えて塩コショウで味を調えます。
パスタを加えてざっと炒め合わせたら出来上がり♫
ソーセージがプリプリしていて、何だか贅沢な感じがします。
うちの娘も、このソーセージが大好きみたい(≧▽≦)
食べる時に黒こしょうや粉チーズをかけるともっとパンチがきいた味になります。
大人だけの場合は、唐辛子を一緒に炒めても美味しそう+.(◕ฺ∀◕ฺ)゚+.
うちはまだ子どもが小さいので、唐辛子なしです。
モニター情報
●モニプラさんで、お芋スイーツ専門店の『おいもや』さんの焼き芋のモニター募集があったので、迷わず応募しました!
使っているお芋は、九州産の紅はるかだそうです。
私も娘も、さつまいもが大好きなので当たるといいなぁ〜。
参加〆切は5月7日までです。
≪大阪&横浜!催事Week記念!≫ドカンと1kg!あま~い焼き芋プレゼント♪
●パンダ好きな娘にぴったりな商品のモニター募集もありました!
パンダ型のかわいいパックサンドウィッチが作れる型、その名も「食パンダ」!
これ、娘につくってあげたら超喜びそう(*´∀`*) かなり食が進むような気がします。
参加〆切は4月23日です。
かわいいパンダのパックサンドが作れます【食パンダ】
ミキ 2012-04-14 23:16:43 提供:アーネスト株式会社
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