『AROMAS COFFEE MARKET ファンサイト』
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ネットショップAROMAS COFFEEの新着コーヒー豆をお試しです!
コスタリカ カンデリージャ農園
のコーヒーです。
<豆のプロフィール>
焙煎度合いは浅煎り。
約半日醗酵槽でぬめりを取り、アフリカベットで2日間、
コンクリートパティオで7日間かけて100%天日乾燥。
フローラルな香りと、赤ワインのようなしっかりとした口当たり。
それでは早速・・・♪
袋にはコスタリカ・カンデリージャと書いてあります。
豆はぷくぷくとしています♪
香りを嗅いでみると、そうですねぇ~
バターをいい具合に焦がしたような、香ばしい香りがします。
いい感じ!
さ、朝からガリガリ~します!
私が見積もる一杯分。ちょうどいいといいなぁ~。
お湯を入れて、蒸らしまして・・・
お湯をそそげば完成!
ん~♪インスタントとは違う
この深い香りが、やっぱりやめられません~♪
飲んでみると・・・
一瞬「あ!酸味がする・・・」と警戒しかかったのですが、
ところが!その酸味がいやなところまでいく直前にストップ!
後から来る、深い味わいにかきけされ、
逆に、とってもいいバランスに!
あれ?このくらいの酸味は、むしろあったほうがいいかも?
と思えました。
スルスルのめて、甘く広がる香りが口の中にずっと残って、
リラックス~!さすがAROMAS COFFEEさん。
とてもおいしいですよ!好みです!
やっぱり、ほんのり焦がしバターのような香ばしさが
いいですね!
さ、ブログアップしよっ。
と、今に至ります♪
ネットショップのコーヒーってどうかな?って思うかもしれませんが、
バッチリおいしいですよ♪
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あき 2010-11-24 06:35:54 提供:AROMAS COFFEE MARKET
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このようなコーヒー豆をを生産者の方からより多くの方に届ける橋渡しすることが
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