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当ブログをご覧の皆様こんにちは(・∀・)ノ
珈琲にはこだわりのあるプブリ・ブプリです。
こだわりと言っても所詮、「安くて美味しいのが飲みたい」という浅はかで愚かな庶民の戯言でございますけどね。
ま、だからこそ?庶民であるからこそのこの感覚?
大事ですよね。
庶民をおろそかにしたら商売なんてできナッシングですからね。
さて、そんな庶民を口うるさく語るワタクシに今回届きましたのは、
こちら、AROMAS COFFEE MARKET さんのACMブレンド100gでございまーす(^O^)
あれ?焙煎日が書いてないな?
焙煎したその日に発送してる?わけでもないのかな???
やっぱ、焙煎日は書いてないより書いてある方がなんだか安心ですね。
そんな味の違いがわかる舌は持ち合わせていませんけども、気分があるじゃないですか。
あー今が一番美味しい時だわ~(´∀`)って。
そう思うか思わないかで、味の感じ方も変わってきちゃうんじゃないんですかね。何せ素人だから。
豆は綺麗です。そして大きいです。
何故だか納豆を連想させます。
大きくない豆もあります。ブレンドですから。
写真は採光が悪いため色が濃いですが、浅炒りの色をしています。
いつものように真剣に淹れます。
真剣にやらないと美味しい珈琲が出来ないんですよね。
私の舌でも感じるくらいなんだから、淹れ方は大切なんですね。
蒸らし時の膨らみ状況は、普通~位でしょうか。
ものすごくは無い感じですけど、これって焙煎日から何日目かにもよるからなぁ。
できました。
色はちょっと薄く感じたかな。
嗅いだだけで酸味が強いとわかる香りがプンプンします。
カップに入れました。
ちれいね(´∀`)
珈琲はこのカップとのコントラストがたまらんのよねー。
じゃ早速一口。
うん。
すっぱい。
さわやかな酸味ってうたってるだけあります。
そんで後から苦い。
軽い感じの苦みです。
かっちょよく言うとライトな苦み?そのまんまだな(≧▽≦)
でも最終的に口の中には酸味が残りました。
そうだなー、うーん。
苦手だった頃の珈琲の味
って感じですかね。
珈琲ってのはこーゆーもんだ!って言う人、居るでしょうね。
最近のは酸味抑えがちですから。
あくまでも私にとってはですけど、飲みやすくはないかな。
けっこうな酸味を感じたんですよね。うううーん。
試しに牛乳と1対1位にしてみたら、えらい苦くなりました。
なぜ?
酸味のある珈琲ってそーゆーもんだっけ?
まぁ浅炒りですから、カフェオレはお勧めではないでしょうけども。
んんーあー!難しいなこれ!!
AROMAS COFFEE MARKET さんの他の珈琲も色々飲んでみて、自分好みを見つけてみたいです。
でも量と値段が、壁かなぁ…。
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puburi-bupuri 2010-09-30 00:00:00 提供:AROMAS COFFEE MARKET
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