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『AROMAS COFFEE MARKET ファンサイト』

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だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

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【だしの素ユーザーさん集まれ!】モニター後アンケートなし!だしの素に関するアンケートに答えてマルトモのだしの素をお試ししよう!

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AROMAS COFFEE MARKETの新着コーヒー豆お試しモニター10名募集

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AROMAS COFFEE MARKET【コスタリカ カンデリー】コーヒー豆お試しモニター

AROMAS COFFEE MARKETの新着コーヒー豆お試しモニター10名募集 に参加中です。




    



温かいコーヒーが美味しい季節になりましたね

家事を済ませてひとりの時間にゆっくり

休日に旦那さんに淹れてもらって

どっちもいいわ~




コスタリカ カンデリージャ農園
のコーヒーです。




カンデリージャ農園は、良質のコーヒー生産地として有名なタラス地区の
標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミルに
あります。


このミルは2000年に設立され、精選方法はチェリーが収穫された当日の、
午後4時30分ぐらいから午後5時30分くらいに入荷し、サイフォン式チェリー
タンクに投入、選別され、その後パルパーによって果肉除去されます。

このパーチメントを約半日醗酵槽でぬめりを取り、アフリカベットで2日間、
コンクリートパティオで7日間かけて100%天日乾燥します。

この地域は寒暖の差が激しいことから豆が引き締まり、栽培環境が優れて
いる上に、精選工程がきれいに清掃されていることから、クリーンで美味しい
味に仕上がっています。


焙煎度合いは浅煎りです。

コーヒーの特徴は、フローラルな香りと、赤ワインのようなしっかりとした口当たりのコーヒーです。




フローラルな香り

赤ワインのようなシッカリとした口当たり



すごく気になるわ



飲んでみたいよ~




AROMAS COFFEE MARKETさん&モニプラさん

よろしくお願いします


なおちゃん   2010-10-18 00:00:00 提供:AROMAS COFFEE MARKET

企業紹介

AROMAS COFFEE MARKET

良質なスペシャルティコーヒーを中心に様々な国、地域のコーヒー豆を取り揃えて
販売しております。スペシャルティコーヒーとはすばらしい風味特性のあるコーヒーで
このようなコーヒー豆をを生産者の方からより多くの方に届ける橋渡しすることが
私たちの役割です。

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