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初物♪モクズガニ

こんにちは♪
 
昨夜から雨・・・
 
雨が降ると、モクズガニが川を下降してきて、とれるようになるんですよね~
 
 
9月に入ってからのお楽しみなのですが、
 
主人が3匹だけとれたと持って帰ってくれました♪
 
 

 
 
私の晩酌用の、久保田 千壽(日本酒)をチビチビ飲みながら美味しくいただきました♪
 
私、主人、娘と、初物なので1匹ずつ仲良く分けて食べましたよ~
 
 

 
 
まだちょっと早いから、どうかなぁと思ったけど、ミソもちゃんと入ってた♪
 
この3匹はちょっと小さかったから、食べごたえはなかったけど、美味しかった~
 
 

 
 
主人と娘は、バラすのが下手なので、こうやって私がバラしてあげます。
 
カニが小さいから、一苦労なんだけど、身、うちこ、ミソの三種盛り
 
混ぜて食べると美味しいんだよね~
 
 
大量にとれたときは、ちゃわん一杯になるくらいバラします。
 
1匹バラすのに10分くらいかかるから、大変~
 
 
とっても濃厚なミソなので、毛ガニが好きな人は、きっと好きだと思います♪
 
モクズガニ
 
 
アルスコーポレーション ARSさんの、
 
シェフスター ChefStar 料理人鋏 料理はさみがあれば・・・
 
もっと短時間にばらせるかも♪
 

 
▼詳しくはこちら
http: / /www .ars-shop .net /fs /wani /c /ser-chef
 
 
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mana   2011-08-21 13:36:28 提供:アルスコーポレーション株式会社

企業紹介

アルスコーポレーション株式会社

アルスコーポレーションは、ガーデニング・家庭菜園・フラワーアレンジメント・料理・手芸・工作・日曜大工などなど、皆さまのDIYを応援する総合刃物メーカーです。「優しくより親切に」をモットーに、お客さまに最高の切れ味と満足と感動を届けるべく、日々挑戦を続けていきます。http://www.ars-edge.co.jp/

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