最近は新生活でばたばたしているので、なかなか趣味の時間を持てませんでしたが、
昨日久しぶりにパンを作ることが出来ました

久々のパンは、チョット和風のベーコンエピ♪

青じそとチーズのベーコンエピ


cottaさんでお安くGETしたカゴに入れてみました



以前、図書館で借りた本にこの組み合わせのベーコンエピが載っていて
作ってみたいと思っていたんです。

それをうろ覚えで再現してみたんです



仕上発酵後、はさみで左右に切り分けます



この成形、好きな方も多いですよね～


具材が多いのでちゃんと切れるか心配でしたが、
こちらのハサミを使わせていただいたので、ばっちりでした

刃物の総合メーカー、アルスコーポレーションさんの【Chef Star料理人鋏（はさみ）】



このハサミの特長は

分解して洗浄できる！


衛生的に使えるので生ものにも使えるそうです。
「ハサミのバッテンのところに水がたまって錆びる・・・」なんて悩みからも解放される！
真ん中のねじを回すだけで、女性の力でも簡単に外せますよ


グリップも柔らかい素材！


硬い物を切っても痛くなさそうです。


そして、なんといっても切れ味。

本当にめちゃめちゃよく切れます！！
具がたくさんはいったベーコンエピも気持ちよく、さくさく切れましたし

豆乳3連パックの周りのビニールを切ろうとしたら、
豆乳のパックまで切れてしまい、豆乳が飛び出ました(笑)・・・ドジな私です

いろんなもの切られそうなので、
子供の手には届かないところに保管しておかないと

スタイリッシュなグレーカラーですし、これでお魚もさばけるそうなので、
休日のお父さんの男料理にもいいんじゃないかと思います
（パパ、お願いねー笑）

他にはピンクもあるそうですよ～！！

ただ、私の小さな手には、ちょっと大きいかな
（手の大きさが普通の方は大丈夫だと思うのですが、私は小さいので
同じ切れ味・仕様で小さいものがあると嬉しいかも。）

使いこなしていくうちになじむことを期待してます

このハサミを使って、もう一種類パンを焼いたので後日upしたいと思いまーす


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petapan_cafe 　 2012-04-07 16:28:29 提供：アルスコーポレーション株式会社