『アサヒフード&ヘルスケアファンサイト 人気のアクアレイナ・発芽大麦をお届け!』
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美容食
こんにちはやはり、美肌もまずは食事からですよね。とはいっても、なかなかお菓子などのし好品はやめられなさそうです。やめるのは、ストレスにもなりそうなので、食事やサプリにちょっとずつ気を使っています。その中でも、心がけて食しているのは、大豆=イソフラボンです。女性にはかかせない成分ですよね。私が作る大豆レシピをご紹介します。おからベーグル強力粉 250グラム生おから 100グラムさとう 15グラム塩 5グラムドライイースト 小さじ1ぬるま湯 120CC1、すべての材料をこねて、(私はホームベーカリーでおまかせ)生地がなめらかになったら、5等分して濡れぶきんをかぶせて10分ベンチタイム。2、1の生地を平たくし、手前からぐるぐるまいて、ドーナツ型に整えたら、レンジの発酵機能で20分2次発酵。3、砂糖をいれたお湯(水1リットルに砂糖大さじ1)で片面30秒ずつケトリング(ゆでで)180-190度のオーブンで15分焼く。ビタミン・ミネラル・抗酸化物質にすぐれた、スーパーヘルシーなオヤツはいかが? ←参加中おからの臭いが気になる方はローズマリーやシナモンなどスパイスを入…
nak0816mei 2011-06-18 00:00:00 提供:アサヒフードアンドヘルスケア株式会社
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