アサヒフード&ヘルスケアファンサイト 人気のアクアレイナ・発芽大麦をお届け!

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黄金の発芽大麦



大麦は、昔から大麦などに加工され、



食品として利用されてきました。


押麦は、食べやすくするために、



大麦の外側を40~50%ぐらい削り取って作られています。


しかしもったいないことに、削ってしまった部分にも、


食物繊維やビタミン、



ミネラルなどの栄養がいっぱい含まれているのです。


アサヒビールの製麦技術で、このダイシモチを、



とってもおいしいご飯として丸ごと食べられるように加工しました。


発芽大麦を炊き込んだご飯は、香ばしくて甘い香りがします。


赤飯に似たきれいな色がついているのは、



黒米をブレンドしているから。


金色の発芽大麦を噛むと、ぷちんとつぶれて、



中から麦の自然な甘みが広がります。


ダイシモチは、もち麦の大麦品種なので、



もち米と同じようなもちもち感があり、


冷めてもパサつかずしっとりしているから、



おにぎりにして食べてもおいしいです♪







たけし   2010-11-08 00:00:00 提供:アサヒフードアンドヘルスケア株式会社

企業紹介

アサヒフードアンドヘルスケア株式会社

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