秋においしいもの、芋・くり・南瓜、芋・くり・南瓜♪秋でなくても1年中楽しみたいお芋スイーツ、和の代表といえば大学芋。普通のさつまいもで作ってもおいしいけれど、品種にこだわればもっとおいしい。その中でも四国代表のさつまいも、海のミネラルを豊富に含んだ土壌で栽培される【鳴門金時】は特別♪旭フレッシュ・ごちそうばなしネットの大人気スイーツ、鳴門金時芋棒冷凍状態だから、・・・
投稿日時:2013/11/28 : おさらのうえ帖
・<鳴門金時>は徳島県の「鳴門市」「徳島市」「板野郡」管内で生産された金時芋の地域商標ブランドで、海の近くのミネラルを豊富に含んだ土壌で栽培されています。
・芋棒は、外はカリッと中はホッコリした食感で、絶妙に絡む飴とごまの風味がくせになる、スティックタイプの大学いもです。
おいしい召し上がり方
その1
食べたい分だけ常温(20℃)で約30分自然解凍していただくと冷たい状態でもおいしくいただけます。または、冷凍のままラップをかけずに電子レンジ(500W)で約1分加熱して下さい。温めた「芋棒」もとてもおいしいものです。
その2
温めたポテトに、アイスクリームやシャーベットをトッピングすると簡単においしいデザートの出来上がりです。外はカリッ・中はほっこりの食感をどうぞお楽しみ下さい。