高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱　ごちそうばなしネット／ぽん酢小瓶5本セットの口コミ（クチコミ）・レビュー（varonさん）

>土佐山村のゆずポン酢セット旭フレッシュのポン酢･万能たれセットを食べてみました。ポン酢は和風･洋風･中華、あらゆるお料理に合わせられるので、とても重宝する調味料だと思います。ポン酢にも、色々なバリエーションの調味料があるのは、初めてなので驚きました。すべて同じサイズの小瓶に入っているのですが、柚子のエキスが沈殿しているものもあり、本物をふんだんに使用している感じで好印象です。今回は、調味料の風味や旨みを堪能したいので、サラダやお豆腐など、なるべくシンプルなお料理に合わせてみました。旬の素材にかけて味わうポン酢は、すっきりして上品な出汁とお醤油の風味の後、柚子の旨みが、どんどん口の中に広がっていきます。今回の5種類の調味料の中で、一番定番として使えそうな気がします。しょっぱくなく、柚子の爽やかな美味しさが、お豆腐などにぴったりなポン酢です。ゆずずくしは、少しほろ苦い柚子の香りが楽しめる、大人好みの香りです。しっかりとしたお醤油の味わいと、パンチのある柚子の旨みが楽しめます。青魚など、素材の持ち味がしっかりしている食材に合いそうです。ゆずしょうがは、柚子の他、生姜やコチュジャ…