この時期毎週のようにお鍋をします♪
そこでかかせないのがポン酢!!!
今ポン酢も色々ありますよねヘ(゚∀゚*)ノ
そこで使ってみたのが「土佐山村のゆずぽん酢 ゆずづくし」
こちらの商品の特徴は↓
・本醸造しょうゆをベースに、高知県産のゆず果汁をたっぷり使用した本格ゆずぽん酢です
・ゆずのさわやかな香りとバランスのとれた酸味が絶妙な濃厚タイプです
・国内産のかつおだしを使い、果汁感・旨み・風味に伸びを持たせています
ゆずの風味大好きだから色んなお料理に使いたいわんヘ(゚∀゚*)ノ
どんなお料理をしようかな~とラベルをみると、鍋料理はもちろん、焼き物・揚げ物肉料理・生もの・酢の物・冷や奴・たたき・餃子・サラダなど・・・
まずはお鍋に♪
味も凄く美味しくて、しっかりとゆずの風味も感じます♪
〆の雑炊にも少しかけるこれまた美味しい~!!!
しょうゆベースだから何にでもあうのね♪
オススメなのが納豆かけごはんγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
いつもの醤油やタレをゆずづくしにするだけでまた違った美味しさがあります!!!
そして大好きな蓮根ハンバーグにもかけてみました♪
さっぱりして旦那も美味しいわ~と♪
これ本当に何にでも使えていつものポン酢とまた一味違った美味しさがあるので、毎日使える万能調味料です( ´艸`)
投稿日時:2014/01/07 : ☆ アラサーきゅぴのハピハピLIFE ☆ 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット