hanachoco
細いうどんに冷蔵庫にあるものを刻んで乗せて、ぶっかけにしました。麺つゆが無かったので、しょうゆ1、みりん1、とだし汁2を、すべて小さじで合わせたものをレンズで1分。そこにゆずポン酢を小さじ2合わせます。ゆずポン酢の量はお好みでさっぱりいただけますよ~忙しい朝でもペロリと食べれてオススメです
投稿日時:2013/06/16 : ハナチョコブログ | 40代から「資産の農園」での自給自足を目指す 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
価格:300円(税込)
土佐山村のゆずぽん酢「ゆずづくし」をベースにした、「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料です。生酢には穏やかな酸味の「五穀酢」を使用しています。また、独自に煮出した「かつおだし」を使用しております。寒天を使用することにより、温メニューでも溶け流れることなく、立体感のある料理の演出が出来ると共に、しっかり柚子の風味が楽しめます。
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