先日紹介したこちらの柚子ぽんジュレ
こちらで簡単なサラダを先日作って頂きましたよ～
ホタテとトマトのコロコロジュレサラダです～
柚子の風味がもうすっごい合います
下にはわかめちゃんも忍びませているんですよ
ジュレのぷるっぷる感やつやつや感が料理を一気に美味しそうに見せてくれます
最近ね、よくパスタを作ります
いや、本間に楽やねんな(笑)前までは、パスタ＝めんどくさい。やったのに
いや、許されるならば毎日パスタを作りますよ・・・とそれくらいの勢い
このパスタはね、前日の焼きとりが余っていたのでそれを使ったものです
手抜き中の手抜きといわれても否定はできないほどの手抜き加減
もうね、世の中アレンジ リサイクル エコ っな時代なんだ。
これも、立派な世の中に貢献したアレンジ料理なんだよ。っというしかない (笑)
最近よくモニターでパスタ麺をよくいただくので、パスタうほうほです
しかも、3分で茹であがるお利口さんなパスタ麺ときた
これは、ガス代節約になるから嬉しいよね～～
だから、しょっちゅうパスタになるわけなのですが (笑)
許して、妹よ。
んでね、ちょっと朝から久しぶりに自転車に乗ったのですが、こりゃだめだ
うちの住んでいる地域は急な坂に囲まれてる地域で・・・
坂を上って（しかもむっちゃ長い）、登り切ったと思ってもずっと微妙な坂道が続いてて・・・
息上がり過ぎて、ノド痛いです(笑)
いや、むしろ体力なさ過ぎてへっとへと～～
こりゃ、子供の時にすんごい体力つくわ(笑)
その体力、筋肉も使わなかったらここまで落ちるということ (笑)
筋肉って落ちると脂肪に代わるからなぁ～～～
今日は、朝10時にしてもう疲れました。(笑)
PL
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中国では古来より薬膳料理として重宝されてた烏骨鶏の卵
その卵と今回は烏骨鶏出汁醤油のセットのモニターです
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この烏骨鶏を長時間ことこと煮込んで烏骨鶏の良さをまるごと取り出し
バランスの良い醤油に仕上げられたのが、このだし醤油
烏骨鶏だし醤油の味の深みを堪能できるよう辛さは控えめです
ぜひぜひ、このだし醤油とこの卵でシンプルな卵かけご飯
な～んておいしそうですね
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