『高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット』
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いちごをたくさんもらったので、イチゴジャムを作りました。
イチゴに砂糖をかけて時間を置きます。
イチゴがぐつぐつしてきたら、あくをすくいながら、自分の好みの硬さよりやや緩いぐらいまで、煮詰めます。
そうそう!!瓶の煮沸消毒!
なべ底にふきんを引いてみずをそそぎ、瓶をならべます。
ふたも忘れずにね!
とりあえず、ここまで~。
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旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
emi☆ 2014-01-14 13:16:52 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
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当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。