こんにちわ～先日、旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネットから　高知県土佐山のゆずを使ったかけて味わうポン酢と、ゆずを使った本格ジュレぽん酢ゆずづくしジュレのセットが届きましたので、この子達を使って　色々作ってみました～しっかりとした、お箱に入ってましたギフトにしてプレゼントしても喜ばれそう～が作ったレシピ達　ジュレを使った、タコ・きゅうり・トマトのマリネ　ゆずの風味が、口の中でふんわり香ってさっぱりした食感のジュレでとても美味しかった　和風おろしオムライス　これは、かけて味わうポン酢を　かけて食べました～普通のポン酢よりも、コクとまろやかさがあって　高級感のある味で、すごーく美味しかった料理の味も、このポン酢のおかげで美味しさ　かなりしますね～あとは、秋刀魚と大根おろしにかけたり～　サーモンのマリネ　これにはジュレを。。生の食材にはジュレが合いますね　和風おろしハンバーグ　これも、ポン酢をたっぷりかけて食べました～ポン酢は昔から大好物なので、このポン酢とジュレの　本格的な美味しさにハマッてしまいそうかけて味わうポン酢　３６０ml　　　　　・香り豊かな高知産のゆず果汁をたっぷりと使い、かつおだしと本醸造しょうゆを加え、すっぱさ控えめのまろやかな味に仕上げました。・夏の料理にぴったり、旬の素材の旨味を引き出すまろやかタイプのかけぽん酢です。・本物・本格志向を持つ消費者向けです。http://www.gochisobanashi.net/products/detail.php?product_id=11 ゆずづくしジュレ　１８０g　　　　　土佐山村のゆずぽん酢「ゆずづくし」をベースにした、「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料です。生酢には穏やかな酸味の「五穀酢」を使用しています。また、独自に煮出した「かつおだし」を使用しております。寒天を使用することにより、温メニューでも溶け流れることなく、立体感のある料理の演出が出来ると共に、しっかり柚子の風味が楽しめます。http://www.gochisobanashi.net/products/detail.php?product_id=192 旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット旭フレッシュ㈱　ごちそうばなしネットファンサイト参加中Android携帯からの投稿

こりん 　 2013-06-15 10:41:21 提供：旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット