高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット

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『高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット』

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ほうれん草の柚子ポン卵炒め♬

突然ですが、柚子ポン って美味しくないです か

ポン酢に柚子の爽やかな香りが加わった

柚子ポン

大好きなので、冷奴、大根サラダ、お鍋を

食べたりする時なんかにも

柚子ポンを使います

今日は、そんな柚子ポンを使って

炒めものを作ってみました

緑・赤・黄色の3色入った

カラフル炒めです

では、レシピを紹介します

~~~ほうれん草とトマトの柚子ポン卵炒め ~~~

【材料】(1人分)

・ほうれん草…3株 ・ミニトマト…3個

・卵…1個 ・牛乳…大匙1 ・塩…少々

・柚子ポン…大匙1 ・ブラックペッパー…少々

【作り方】

①材料を用意する。

②ほうれん草を4cm幅のザク切りにする。

ミニトマトを半分に切る。

③卵、牛乳、塩を溶き混ぜて

油を熱したフライパンで

ゆるめのスクランブルエッグを作る。皿へ。

④フライパンでほうれん草の茎→ミニトマト・ほうれん 草の葉の順に炒める。

⑤しんなりしたら、柚子ポンを回し入れ

ブラックペッパーを振る。

⑥卵も戻し入れ、サッと炒め合せたら完成♡

柚子の香りが爽やかな

とってもヘルシーであっさりした炒めものです

もう少しコッテリがいい気分の時は

お皿に盛りつけてからマヨをシャーッとかけても

美味しいです

更にガッツリおかずとして食べたい時は

豚肉やベーコンも一緒に炒めると

お腹も満足です

これからの季節にピッタリ な

アッサリ、サッパリ味の炒めもの

よかったら、作ってみてください

旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット

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みちゃ   2013-05-16 00:00:00 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット

企業紹介

旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット

当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。

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