高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット

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『高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット』

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どんな料理にかけても絶品!かけぽん&ゆずづくしジュレセット☆50名モニター募集☆

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◆ポン酢を 使った料理が大好きな母がいます◆

どんな料理にかけても絶品!かけぽん&ゆずづくしジュレセット☆50名モニター募集☆

ゆずづくし⇒
・本醸造しょうゆをベースに、高知県産のゆず果汁をたっぷり
使用した本格ゆずぽん酢です。

・ゆずのさわやかな香りとバランスのとれた酸味が絶妙な濃厚タイプです。

・国内産のかつおだしを使い、果汁感・旨み・風味に伸びを持たせています。

ゆずづくしジュレ⇒

土佐山村のゆずぽん酢「ゆずづくし」をベースにした、「ゆず風味」
豊かな「ジュレ状」の調味料です。

生酢には穏やかな酸味の「五穀酢」を使用しています。また、独自に
煮出した「かつおだし」を使用しております。

寒天を使用することにより、温メニューでも溶け流れることなく、
立体感のある料理の演出が出来ると共に、しっかり柚子の風味が
楽しめます。

http://www.gochisobanashi.net/products/detail.php?product_id=192

柚子やカボスやスダチなどの果汁で作ったポン酢を
使った料理が大好きな母に、美味しい料理を作って
あげたいと思い、応募させていただきました。

藍色の部屋(TOKU)   2013-05-28 00:00:00 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット

企業紹介

旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット

当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。

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