昨日の夕飯はチンジャオロースもどきとアジ＆カツオの刺身でした　　　　　　　　カツオとアジはご近所さんにいただいたもの。カツオの刺身は一昨日も食べて、その日にまたいただきました。ご近所さんは、母に「飽きちゃうかな」と言っていたようですが、まったく無問題 大好きなので嬉しい～ 　　　　　　　　　　　　　　チンジャオロースもどきとは、牛肉ではなく豚肉を使っているから。美味しいと好評でした 今度、カツオの刺身に使ってみたいのがコチラ どんな料理にかけても絶品！ かけぽん ＆ ゆずづくしジュレ　　　　　　　　　　　　　■かけて味わうぽん酢　360ml　　本醸造しょうゆをベースに、高知県産のゆず果汁をたっぷり使用した本格ゆずぽん酢です。　　ゆずのさわやかな香りとバランスのとれた酸味が絶妙な濃厚タイプです。　　国内産のかつおだしを使い、果汁感・旨み・風味に伸びを持たせています。　　ぽん酢「ゆずづくし」はゆず果汁が21%（容量比率）入っていてゆずの香りがさわやかなぽん酢です。　　刺身、サラダやお鍋・・・餃子やトンカツなど、揚げ物をさっぱり食べたいときにも最適です！　　　　　■ゆずづくしジュレ　180g　　土佐山村のゆずぽん酢「ゆずづくし」をベースにした、「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料です。　　生酢には穏やかな酸味の「五穀酢」を使用しています。　　また、独自に煮出した「かつおだし」を使用しております。　　寒天を使用することにより、温メニューでも溶け流れることなく、立体感のある料理の演出が出来ると共に、　　しっかり柚子の風味が楽しめます。　「ゆずづくしジュレ」は原材料も研究を重ねて作った本格派ジュレぽん酢☆　　お酢は穏やかな酸味の五穀酢を使っていて、お酢とゆずの香り、だしの旨みがベストバランス！　　手巻き寿司や、温野菜、生春巻きなどにお使いいただけ、食べて美味しい！見ても楽しい食卓を演出します☆　　　　　ゆず大好きぶっかけ素麺やサラダうどんなんかにも使ってみたい。ごちそうばなしネットのレシピを参考にして、いろいろな料理に使ってみたいな。どんな料理にかけても絶品！かけぽん＆ゆずづくしジュレセット☆50名モニター募集☆旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネットよろしかったらポチッとしていただけますか にほんブログ村にほんブログ村

み～ちゃん♪ 　 2013-05-21 23:27:41 提供：旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット