『高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット』
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モニプラサンのモニターに参加をしています。今回届いたのは「かけて味わうポン酢」&「ゆずづくしジュレ」ゆず好きだしポン酢好きだからうれしぃ♡『かけて味わうぽん酢』はまずはシンプルに冷や奴に。酸っぱすぎずでまろやかだしゆずの香りがたまらなかったぁ。高知産のゆず果汁を使い、かつおだしと本醸造しょうゆを加えたそうです。そしてゆずづくしジュレは簡単に冷しゃぶに。土佐山村のゆずぽん酢「ゆずづくし」をベースにした、「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料。これまたしっかりゆずの風味がしておいしかった。しっかり最後まで使い切らなくちゃ。ちなみになくなる前に通販で頼む予定です♡旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネットファンサイト参加中
あき 2013-06-23 09:10:00 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
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当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。