『高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット』
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本日はごちそうばなしネット様から「かけて味わうぽん酢・ゆずづくしジュレ」が届きました♪包装紙もゆずロゴがプリントされていてかわいいポン酢とジュレのセットです柚子が大好きなのでさっそく、今夜の夕食にふんだんに使ってみました^^一品目は鶏肉とピーマンをみりんと塩こしょうで味付けした 「鶏とピーマンの煮物 ゆずづくしジュレ和え」 です♪鶏肉のコクと ゆずポン酢ジュレの 【香り】 と 【爽やかさ】 が 非常に合って、とってもあっさりと頂けました^^ ジュレだから、<つけすぎる事なく、そして下にも落ちない> から、適量をつけられるのが嬉しい。美味しい~二品目はミックスサラダに蕎麦をのせ、プチトマトでトッピングした「蕎麦サラダ ゆずづくしジュレ添え」 です♪この蕎麦とサラダ、意外と合うんです!蕎麦ってけっこう めんつゆで蕎麦の風味が弱くなりますが、これはサラダと蕎麦に 邪魔しない程度のゆずポン酢ジュレだから蕎麦の香ばしさと味わい深さがそのまま楽しめます^^ちょっと「かけて味わうポン酢」も頂きました。ゆず果汁21%も入っているから、「本物のゆず感」 たっぷりです♪旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネットファンサイト参加中旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
ぽこ 2013-06-06 22:17:04 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
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当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。