『高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット』
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私は酢がとっても苦手なのですが、ぽん酢だけは食べられます。そんな私は冬になると水を一切使わず、ぽん酢を1本使って白菜鍋を作ります。そんな私の鍋に使ってみたいぽん酢をいつもお世話になっているモニプラさんで見つけちゃいました。こちら↑は旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネットで取り扱われている「土佐山村のゆずぽん酢ゆずづくし ぽん酢の極(きわみ)」です。この土佐山村のゆずぽん酢ゆずづくし ぽん酢の極(きわみ)は、収穫されたばかりの、新物高知県産ゆず果汁をたっぷり45%配合しているそうで、酸っぱいのでは? と思ったら、ちゃんと説明がありました。だしは高知県産の宗田鰹節、醤油にもこだわり、うま味調味料は一切使わず、ゆず果汁をひきたてる深い味わいに仕上げたそうで、どんな味なのか是非私のオリジナル鍋で食べてみたいです。これぞぽん酢の王様☆贅沢!ゆず果汁45%使用 ぽん酢の極(きわみ) 10名様募集
nanamama 2013-11-23 23:42:28 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
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当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。