『高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット』
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しょうがは身体をあたため免疫力を高めるといわれ、風邪の民間療法に用いられます。薬味としてよく使われますが、鰹節を和えて和風味に仕上げたらそのままでおいしくいただけます。高知産のしょうが、高知産の鰹節を使いました。高知県産みょうがをスライスして、味噌で煮込みました。味噌には、徳島伝統の御膳味噌を使用しております。◆しょうがかつお◆しょうがは身体をあたため免疫力を高めるといわれ、風邪の民間療法に用いられます。薬味としてよく使われますが、鰹節を和えて和風味に仕上げたらそのままでおいしくいただけます。高知産のしょうが、高知産の鰹節を使いました。◆茗荷味噌◆高知県産みょうがをスライスして、味噌で煮込みました。味噌には、徳島伝統の御膳味噌を使用しております。ごちそうばなしネットヾ(@⌒ー⌒@)ノhttp://www.gochisobanashi.net/☆アレンジメニュー募集☆佃煮2品セット(しょうがかつお・茗荷味噌)
あみ 2014-07-07 09:51:06 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
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当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。