『高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット』
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まずは、しょうがかつおをご飯にのせるととてもおいしそう!
アレンジメニューを募集ということで、作ってみました。
おいしかったんです。
材料は、鳥のひき肉200グラム、キャベツ5分の1を千切り。それから、紫蘇の葉12枚、餃子の皮25枚、しょうがかつお大匙2杯、卵1個、塩コショウ少々
これだけです。
紫蘇の葉と餃子の皮いがいを全部、混ぜ合わせて、餃子の具材にします。
そして、餃子の皮に紫蘇の葉を敷いたものを12枚とあとのものは、餃子の皮だけ。
紫蘇の葉の入ったものは、こんな感じにして包みました。
その中に餃子の具材を入れて、餃子のかっこうにします。
フライパンに並べて。
焼きあがると
緑色のものは、紫蘇の葉が入っていて、白いものは、紫蘇の葉が入っていないものです。
おいしそうでしょう。そう、おいしかったんです。しょうがみそをつけたり、お醤油をつけたり、ラー油をつけたり、いろいろなものをつけて食べました。
しょうがのシャキッとした感じがわかり、とてもおいしかったです。
もっとたくさんのしょうがかつおを入れてもおいしいかもしれません。
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皆さんもぜひ、作ってみてください。キャベツを入れるのがみそです。
まーたん 2014-08-04 14:42:12 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
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私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。