おはようございます。先日「日本きらり」さんより『わさび醤油漬』という商品が届きました　＾＾こぉ～んな立派な箱に入っています！1箱に2つ入っていました　！要冷蔵品。長期保存したい場合は冷凍庫に入れておくといいんだとか。。なので1つ冷凍保存しています　＾＾♪山口県周南市鹿野は、江戸時代から知られるわさびの名産地なんだとか。そこで育ったわさびを使用されており、そこで育つわさびの特徴は清らかな水と厳しい寒さで辛さをためこんで育つんだとか。わさびの醤油漬なんて食べるの初めてなのでわくわく　( ━☞´◔‿ゝ◔`)━☞大田屋のわさび漬けは、初冬に芽吹くわさびの新芽だけを使って熟練の職人さんが、伝統の技と秘伝の味付けで仕上げた逸品。。繊細なわさびの「辛み」を存分に引き出されてるからこそ美味しい1品　＾＾ご飯にはもちろんのこと、お酒とも相性抜群！あとを引く美味しさが病みつきに～　☆ミツーンと鼻に抜ける辛みと醤油だしの旨みがこれまた絶妙で。。また、わさびの新芽だけを使用しているとの事なので贅沢ですよね　＾＾料理に取り込むのなら何かアクセントに使うといいのかなぁと思います。てなわけで。炒り豆腐の鶏そぼろ風を作り、そこに加えてみました　＾＾少し甘めに仕上げてみたんですけどね。『わさび醤油漬』がいいアクセントになって美味しかった！！レシピ、、書き残してたはずが、はず。っで終わっていて(笑)ありませんでしたヽ(;ﾟ;∀;ﾟ; )ﾉ多分ね、簡単やから忘れへんわぁ～っていう心境だったんだと思う。なんでね、すっごく簡単なレシピなんだと思う。豆腐は木綿。しっっかり水切りします。にんにく、生姜使います。玉ねぎ人参、今回はたっぷり入れてます。。。。しっかり細かいことも残しておかないとヽ(;ﾟ;∀;ﾟ; )ﾉわら既に今思い出しただけで書き残していないもの。3つ位あったわ。がんばれ。思い出せ。(笑)『わさび醤油漬』を使って、混ぜご飯レシピもあるんでまた紹介します　＾＾食宣伝．comスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪日本きらりファンサイト参加中料理の幅が広がる♪ シーズニング塩糀（こうじ）モニター30名様大募集！【しっとり食感】浜乙女マイクロ焙煎白すりごま　モニター募集☆アレンジメニュー募集☆佃煮2品セット（しょうがかつお・茗荷味噌）

みゆぽむ 　 2014-07-10 08:24:38 提供：旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット